第402章 瞎琢磨的
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云霜原本也是想着赶着年前这机会买条活鱼回来吃的哪曾想买鱼的那天却碰上了同样出来的悦来客栈负责采购的小厮。
也不知是因为饺子的关系还是因为米恒的关系总之现在悦来客栈的人一见云霜都恨不得点头哈腰的将云霜视为姑奶奶一般供着。
所以在得知云霜要买活鱼时那小厮连菜都不买了直接赶回客栈将这事告诉给了客栈掌柜。
于是当云霜买了一条两个巴掌长短的活鱼到家时迎接她的却是两条活蹦乱跳足有一尺半长的鲤鱼。
虽然很无奈悦来客栈的送鱼举动可同时云霜也很高兴过年能吃上这么大的鲤鱼。
要知道这个时代的鱼可都不是用饲料药物之类的养殖的而是土生土长的野生鱼若是用这鱼来做菜那味道肯定棒极了。
年三十这天云霜便让文淮杀了其中一条考虑到家里的老人和孩子占多数便将这条鱼做成了松鼠桂鱼。
按说这道菜用鳜鱼来做是最好的不过眼下条件有限能得活鱼都已经很不错了所以也就不好再多要求其他。
鱼为主菜其他的九盘菜云霜分别做了蜂蜜鸡翅溜肉段锅包肉豆腐丸子青椒鸡蛋挂浆黄菜尖椒腊肠拌凉菜最后再加上一锅汤。
荤素冷热总算是配了个齐。
每道菜的份量不算多可整体下来六个人想要部吃干净也是不可能的事这样也就应了年年有余的景儿。
赶上了过年文柳氏对云霜的态度也总算是出现了几分缓和不过云霜并没有相信文柳氏这老太太就此转性只是维持着大面说得过去而已。
对于过年最高兴的莫过于这三个小的。
经过这段时间的调养即便是后来的白浪也对大鱼大肉有了适应不再是那种吃多一点儿油水就会闹了肚子的状态。
所以这个年对他们来说简直高兴得恨不得一直蹦蹦跳跳才能尽兴。
云霜搬出了她到文家之后酿的野果酒。
野果的具体名字云霜叫不出来只知道是一种能吃的浆果而这些浆果也都是文淮去山里面打猎的时候随手采回来的。
原本是要给两个孩子还有云霜甜甜嘴儿谁知云霜在看到这浆果后却留下来说是要酿酒。
只是因为已经深秋了的关系山里的浆果大都不能吃了文淮采了多次也才不过够云霜酿这么一小坛子而已。
到了镇上住后有了火炕的关系屋里的温度一直都保持在温暖的范围当中这就促进了果酒的发酵也才能在过年让云霜等人尝一尝这果酒的味道。
“真是酒！”文柳氏轻轻的抿了一口杯中那紫黑色的液体当即惊呼出声“云霜真会酿酒啊！”
被文柳氏用那又是惊奇又是难以置信的眼神看着云霜暗自抽动嘴角不过表面上还是很淡定的应道：“也不算会只不过是瞎琢磨的没想到成功了而已。”
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云霜原本也是想着赶着年前这机会买条活鱼回来吃的哪曾想买鱼的那天却碰上了同样出来的悦来客栈负责采购的小厮。
也不知是因为饺子的关系还是因为米恒的关系总之现在悦来客栈的人一见云霜都恨不得点头哈腰的将云霜视为姑奶奶一般供着。
所以在得知云霜要买活鱼时那小厮连菜都不买了直接赶回客栈将这事告诉给了客栈掌柜。
于是当云霜买了一条两个巴掌长短的活鱼到家时迎接她的却是两条活蹦乱跳足有一尺半长的鲤鱼。
虽然很无奈悦来客栈的送鱼举动可同时云霜也很高兴过年能吃上这么大的鲤鱼。
要知道这个时代的鱼可都不是用饲料药物之类的养殖的而是土生土长的野生鱼若是用这鱼来做菜那味道肯定棒极了。
年三十这天云霜便让文淮杀了其中一条考虑到家里的老人和孩子占多数便将这条鱼做成了松鼠桂鱼。
按说这道菜用鳜鱼来做是最好的不过眼下条件有限能得活鱼都已经很不错了所以也就不好再多要求其他。
鱼为主菜其他的九盘菜云霜分别做了蜂蜜鸡翅溜肉段锅包肉豆腐丸子青椒鸡蛋挂浆黄菜尖椒腊肠拌凉菜最后再加上一锅汤。
荤素冷热总算是配了个齐。
每道菜的份量不算多可整体下来六个人想要部吃干净也是不可能的事这样也就应了年年有余的景儿。
赶上了过年文柳氏对云霜的态度也总算是出现了几分缓和不过云霜并没有相信文柳氏这老太太就此转性只是维持着大面说得过去而已。
对于过年最高兴的莫过于这三个小的。
经过这段时间的调养即便是后来的白浪也对大鱼大肉有了适应不再是那种吃多一点儿油水就会闹了肚子的状态。
所以这个年对他们来说简直高兴得恨不得一直蹦蹦跳跳才能尽兴。
云霜搬出了她到文家之后酿的野果酒。
野果的具体名字云霜叫不出来只知道是一种能吃的浆果而这些浆果也都是文淮去山里面打猎的时候随手采回来的。
原本是要给两个孩子还有云霜甜甜嘴儿谁知云霜在看到这浆果后却留下来说是要酿酒。
只是因为已经深秋了的关系山里的浆果大都不能吃了文淮采了多次也才不过够云霜酿这么一小坛子而已。
到了镇上住后有了火炕的关系屋里的温度一直都保持在温暖的范围当中这就促进了果酒的发酵也才能在过年让云霜等人尝一尝这果酒的味道。
“真是酒！”文柳氏轻轻的抿了一口杯中那紫黑色的液体当即惊呼出声“云霜真会酿酒啊！”
被文柳氏用那又是惊奇又是难以置信的眼神看着云霜暗自抽动嘴角不过表面上还是很淡定的应道：“也不算会只不过是瞎琢磨的没想到成功了而已。”
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